Pechugas de Pollo al Limón

• Preparación60 minutos
• Porciones2
• Recetas de Carnes Blancas
• Calificación5

Preparación

• LAVA, seca y vierte las pechugas en un refractario. 

• SAZONA con sal y pimienta y reserva.

• Mientras tanto, LICUA el consomé de pollo, el jugo   de limón, los ajos picados y la ralladura de limón. Cuela y mantén lista la salsa.

• ROCÍA la parrilla o un sartén grande con aceite de oliva y deja calentar.

• COLOCA las pechugas en la parrilla o sartén y sella cada una de las pechugas por ambos lados. Báñalas con la salsa.

• MANTÉN a fuego lento y cocina hasta que estén bien cocidas las pechugas, pero evita que se resequen. 

• Después, REBAÑA las pechugas y sirve de inmediato.

ngredientes

Chuletas:

• 2 Pechugas sin Piel, sin hueso y a la mitad
• El jugo de 4 limones
• 3 Dientes de ajo Picados
• 1 Cucharada de Ralladura de Limón 
• 1/4 de Aceite de Oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 Cucharada de Consomé de Pollo

Utensilios

• Refractario
• Licuadora
• Cuchillo
• Coladera
• Sartén

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