Fajitas de arrachera o de Pechuga de pollo

• Preparación30 minutos
• Porciones6
• Carnes Blancas o Carnes Rojas
• Calificación5

Preparación

• CALIENTA el aceite en un sartén a fuego medio.

• CORTA la cebolla en medias lunas y fríela en el aceite caliente hasta que se vea transparente. 

• RETIRA las semillas de los pimientos y córtalos en   rajas.

• AGRÉGALOS al sartén con la cebolla y sofríe, moviendo de vez en cuando, hasta que se hayan ablandado.

• AÑADE la carne, agrega ajo y pimienta a tu gusto y sazona con la sal. Cocina moviendo de vez en cuando, hasta que la carne se haya cocido al término deseado.

• Si se prefiere se puede AGREGAR tiras o rodajas de chile jalapeño.

ngredientes

Fajitas:

• 1 cucharada de aceite
• 1 cebolla morada mediana
• 1 pimiento verde, sin semillas y en rajas
• 1 pimiento rojo, sin semillas y en rajas 
• Sal, al gusto
• 600 gramos de arrachera o pechuga de pollo marinada, en tiras
• Ajo y pimienta en polvo al gusto

Utensilios

• Sartén
• Cuchillo
• Tabla para picar

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